Экстракт Цикория
Экстракт Цикория

Цикорий – известный заменитель кофе -  на самом деле является растением с очень полезными свойствами.

В диком виде цикорий растёт практически на всей территории России, в Западной Сибири и на Алтае. Его можно встретить вдоль дорог, на пустырях, опушках леса, по берегам рек, на полях и лугах. Культивируют цикорий во многих европейских странах, в США и Индии, отводя под его посадки целые поля.  Применение цикорий имеет в пищевой промышленности, в медицине и косметологии.

Дикий цикорий имеет длинный стержневой корень, достигающий в длину почти 15 метров, и названный в народе за это «крысиный корень». Он и содержит большинство полезных элементов. Среди них витамины А, Е, В1, В2, В12, РР, инулин, цихорин, холин, жир, камедь, эфирное масло, смолы, дубильные и белковые вещества, сахара, пектин, органические кислоты, минеральные вещества – натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор и другие.

Корень цикория может содержать порядка 40-75% инулина, который снижает уровень сахара в крови, способствует нормализации работы всей пищеварительной системы и улучшению обмена веществ, выводит из организма шлаки и токсины, тем самым улучшая усвоение витаминов и минералов.

Витамины группы B, входящие в состав цикория, благотворно влияют на нервную систему. Корень используют для приготовления кофейных напитков совместно с зёрнами кофе, а также он является основным заменителем кофе. Напиток из цикория повышает общий тонус организма, снимает утомление и усталость, очищает сосуды.

Полезные элементы в составе цикория делают его весьма популярным в диетологии. Так, витамин В1 преобразует жиры, белки и углеводы в энергию, витамин В2 расщепляет жиры. Активные вещества тритерпены являются катализаторами обменных процессов, что также помогает похудеть, а пектин уменьшает чувство голода.

Кроме того, цикорий помогает предотвратить дисбактериоз, а наличие цикориевой кислоты в нём повышает иммунитет. Также цикорий обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами.

 

Полезные свойства экстракта цикория, применяемые в косметологии:

 

  • улучшает структуру волос, предотвращает их ломкость
  • укрепляет корни волос, защищая их от выпадения
  • избавляет от перхоти, нормализует секрецию сальных желез
  • очищает кожу от угревой сыпи, прыщей и других кожных воспалений

 

Экстракт цикория Таёжный травник использует в составе:

 

 

  

Экстракты

 

Создание и поддержка сайта